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Ensalada de remolacha y cola de caballo

Ensalada de remolacha y cola de caballo

Lavar las remolachas y hervirlas enteras, sin pelarlas.

Después de que haya hervido, sácalo del agua y déjalo enfriar.

Luego lo pelamos y lo ponemos en el rallador con mallas grandes.

En una olla ponemos agua, vinagre, sal, laurel, granos de pimienta, dejamos hervir y luego dejamos enfriar.

Limpiamos el rábano picante y lo ponemos en el rallador con pequeñas mallas.

En un tazón, mezcle el rábano picante con la remolacha y recite la composición de agua, vinagre, sal, hojas de laurel, granos de pimienta.

Ponemos la ensalada en los frascos esterilizados, presionándola con el dorso de las cucharas, con el fin de eliminar el aire, luego los cerramos herméticamente y los guardamos en un lugar fresco.


Receta de bocadillos de rábano picante para el invierno.

Se pueden preparar especias aromáticas y ricas para el invierno y, una vez que aparezca el frío, utilizarlo como aderezo para los platos:

productos proporción
Remolachas medianas 4 piezas
Raíz de rábano picante 100 gr
azúcar 1 cucharada.
sal 1 cucharadita.
Vinagre de mesa 9% 4 cucharadas.
el agua 200 ml

El tiempo de cocción será de aproximadamente 1 hora. Calorías por 100 gramos de producto y # 8211 no más de 55 kcal.

Cómo hacer rábano picante con remolacha para el invierno:

  1. La remolacha y el rábano picante se lavan y limpian.
  2. Con una batidora de carne o una picadora, debe triturar las verduras de raíz y combinarlas en un recipiente aparte.
  3. Se prenden fuego 200 ml de agua, se vierte sal, azúcar, se lleva el agua a ebullición, se retira del fuego y se vierte vinagre.
  4. Enfríe ligeramente la marinada, vierta rábano picante y remolacha, mezcle los ingredientes, póngalos en frascos, gírelos y colóquelos en un lugar fresco y fresco.

Recetas caseras de rábano picante con remolacha y tomates.

Para hacer la salsa picante más rica y sabrosa, puede agregarle tomates. El resto de ingredientes serán:

Que tienes que hacer Cuánto
Tomates maduros 4 piezas
Ajo 4-5 dientes
Raíz de rábano picante 0,5 kilogramos
Remolachas medianas 1 PC
sal 1 cucharadita.
azúcar 2 cucharadas.
Vinagre de mesa 2 cucharadas.
Aceite vegetal 1 cucharada.
el agua A su discreción

El tiempo total de cocción es exactamente 1 día. Las calorías por 100 gramos no superarán las 60 kcal.

  1. Rábano picante para limpiar, asar en un rallador fino o picar en una licuadora, poner en un recipiente aparte
  2. Pelar los tomates, picarlos o molerlos en una licuadora, extraer el jugo de la pulpa obtenida
  3. Mueve el ajo a través de una prensa.
  4. Hervir las remolachas hasta que estén medio cocidas, comer en un rallador fino, extraer también el jugo
  5. Introducir en el jugo de tomate rábano picante, jugo de remolacha, ajo, sal, azúcar, aceite vegetal, vinagre. Vierta una pequeña cantidad de agua (para cubrir ligeramente la mezcla)
  6. Mezclar todos los ingredientes y dejar en el frigorífico exactamente 1 día.

Recuerde la receta del pastel de malvavisco crudo, un postre muy sabroso y delicado para el que no necesita dedicar mucho tiempo.

En la primavera, asegúrese de probar la ensalada de cebolla verde, recuerde nuestras recetas.

Pan de cazuela con salchichas y huevos, ¿probado? Una opción muy interesante que te ayudará a crear un nuevo plato a partir de productos cotidianos.


La receta favorita de mi esposo: ensalada de remolacha para el invierno, en un frasco, con rábano picante

Hoy recomiendo una ensalada de remolacha con rábano picante. Llevo años usando esta receta y cada vez que la ensalada me sale muy sabrosa. Los tarros con ensalada de remolacha y rábano picante desaparecen de la despensa en el menor tiempo posible ...

• 5 kg de remolacha roja, 3 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de rábano picante recién rallado

• 1 litro de agua, 250 ml de vinagre
• 1.5 tazas de azúcar, 1.5 cucharadas de sal
• 5 hojas de laurel, 5 dientes
• Granos de pimienta

Método de preparación:
Pon las remolachas hervidas en una olla. Hervir hasta que esté tierno, luego pelarlo y pasarlo por un rallador de malla fina.

Pelar la cebolla y los dientes de ajo, luego rallarlos. Mezclar las remolachas con la cebolla, el ajo y el rábano picante recién rallado. Deje la mezcla de verduras a un lado durante aproximadamente 12 horas en un lugar fresco.

Hierva agua, vinagre, azúcar, sal, laurel, pimienta negra y clavo. Después de que hierva, deje la mezcla a un lado y déjela enfriar.

Cuela la marinada y agrégala al cuenco de verduras. Mezclar bien. Luego ponga la ensalada de remolacha en frascos. Enhebre bien las tapas y pasteurice los frascos.

Ponemos un paño en el fondo de una olla. Agregue los frascos a la olla y vierta suficiente agua para cubrir 3/4 de la altura de los frascos. Ponemos la olla al fuego, y cuando el agua empiece a hervir, la dejamos al fuego otros 15 minutos.

Luego saca los frascos de la olla y déjalos enfriar boca abajo. Una vez que se hayan enfriado por completo, las almacenamos en un lugar oscuro y frío, preferiblemente en la despensa o bodega.

¡Buen apetito y aumenta la cocción!

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


La receta favorita de mi esposo: ensalada de remolacha para el invierno, en un frasco, con rábano picante

Hoy recomiendo una ensalada de remolacha con rábano picante. Llevo años usando esta receta y cada vez que la ensalada me sale muy sabrosa. Los tarros con ensalada de remolacha y rábano picante desaparecen de la despensa en el menor tiempo posible ...

• 5 kg de remolacha roja, 3 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de rábano picante recién rallado

• 1 litro de agua, 250 ml de vinagre
• 1.5 tazas de azúcar, 1.5 cucharadas de sal
• 5 hojas de laurel, 5 dientes
• Granos de pimienta

Método de preparación:
Pon las remolachas hervidas en una olla. Hervir hasta que esté tierno, luego pelarlo y pasarlo por un rallador de malla fina.

Pelar la cebolla y los dientes de ajo, luego rallarlos. Mezclar las remolachas con la cebolla, el ajo y el rábano picante recién rallado. Deje la mezcla de verduras a un lado durante aproximadamente 12 horas en un lugar fresco.

Hierva agua, vinagre, azúcar, sal, laurel, pimienta negra y clavo. Después de que hierva, deje la mezcla a un lado y déjela enfriar.

Cuela la marinada y agrégala al cuenco de verduras. Mezclar bien. Luego ponga la ensalada de remolacha en frascos. Enhebre bien las tapas y pasteurice los frascos.

Ponemos un paño en el fondo de una olla. Agregue los frascos a la olla y vierta suficiente agua para cubrir 3/4 de la altura de los frascos. Ponemos la olla al fuego, y cuando el agua empiece a hervir, la dejamos al fuego otros 15 minutos.

Luego saca los frascos de la olla y déjalos enfriar boca abajo. Una vez que se hayan enfriado por completo, las almacenamos en un lugar oscuro y frío, preferiblemente en la despensa o bodega.

¡Buen apetito y aumenta la cocción!

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


Esfuerzo recompensado con una deliciosa ensalada de remolacha con rábano picante

Para esta receta ensalada de remolacha y rábano picante necesitas:
3 piezas de remolacha
2 raíces de rábano picante
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
una cucharadita de azucar
una cebolla
una hoja de laurel

Debo admitir que la ensalada de remolacha con rábano picante no es una de las ensaladas más simples. No porque se necesiten quién sabe qué ingredientes secretos, sino porque lleva algo de tiempo preparar la remolacha.