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Fulia (malas medammas)

Fulia (malas medammas)

Es una receta egipcia, no griega como solía hacerlo, ¡pero todavía la conozco por mi suegra! Es una especie de frijol, aquí no lo he visto, pero lo compro en lata. Los egipcios lo comen como merienda o incluso como desayuno, puesto en pasta árabe y acompañado de encurtidos picantes. Es una receta muy sencilla y muy rápida, también está indicada como comida de ayuno.

  • 1 caja de pulpa 400gr
  • el jugo de un limón exprimido
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Fulia (mal medammas):

Echamos la mitad del jugo que hay en la lata y echamos el resto en un cazo y calentamos a fuego lento. Cuando empiece a hervir un poco, muele los frijoles con un tenedor, mezcle y agregue al gusto el resto de los ingredientes.

Servir con huevo cocido y palito árabe, acompañado de una variedad de pepinillos picantes.

¡Buen apetito!

Sitios de consejos

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Por supuesto, también puede utilizar pulpa fresca, pero es más difícil de encontrar.


Video: A fulia continua no CARNAVAL 2011 em PARACURU. (Noviembre 2021).