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Comida del día: Penne alla Vodka en Half Moon Coffee y Grille Café

Comida del día: Penne alla Vodka en Half Moon Coffee y Grille Café

La mejor pasta que he probado en mi vida

Half Moon Cafe & Grille en Connecticut sirve la pasta de mis sueños: penne alla vodka.

El sabor de este vodka penne alla me lleva a los mejores recuerdos de la escuela secundaria.

Ya sea que estuviera solo o con un grupo de amigos, no hubo un día en el que no pensara en esta pasta. Incluso me saltaría la clase o llegaría tarde solo para probar esta cremosa bondad. Pero el vodka penne alla en Half Moon Coffee and Grille en Wallingford, Connecticut, es, con mucho, la pasta de mejor sabor que he probado. Y sí, estuve en Italia y consideré la pasta allí también.

Mientras vivía (peligrosamente) cerca de esta pasta pesada, prácticamente comía en Half Moon todos los días, solo por ese vodka penne alla. A veces, para almorzar, salía del campus y caminaba lo más rápido que podía hacia el restaurante, con mi dinero listo para llevar en el bolsillo y mi pedido memorizado en el fondo.

La orden tardó unos diez minutos y fue el período de espera más espantoso que conozco. Pero en el momento en que el recipiente de hojalata de forma ovalada se colocó frente a mí, nada más parecía importar ya.

El color naranja de la salsa me recordó a los dulces. Ligero en mi paladar, la salsa era suave como mantequilla derretida, y pude saborear delicadamente todos los tomates, la crema y el vodka. La pasta estaba perfectamente Al dente, cubierto con rebanadas frescas de queso parmesano.

Raspé con cuidado todos los rincones del recipiente de pasta e incluso empapé un trozo de pan en la salsa para asegurarme de que no quedara nada. Sin preocuparme en el mundo por las calorías y lo lleno que me sentía, siempre me alejaba de Half Moon Coffee and Grille con una sonrisa, y un pensamiento se me quedó en la cabeza: no puedo esperar para probar este cremoso vodka penne alla de nuevo. .

¿Tiene una foto de viaje que le gustaría compartir? ¿Una comida o bebida deliciosa y el lugar perfecto para conseguirla? Envíe fotos y consejos a esaatela [at] thedailymeal.com.


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