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Pollo para una receta

Pollo para una receta

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Pechuga de pollo salteada y servida con salsa de mantequilla, jugo de limón y parmesano. Una comida perfecta entre semana para alguien que se sirve con una ensalada verde crujiente.

62 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 110 g (4 oz) de mantequilla
  • 2 filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 40 g (1 oz) de queso parmesano rallado

MétodoPreparación: 2min ›Cocción: 12min› Listo en: 14min

  1. Derrita 1/4 de la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio alto.
  2. Agregue el pollo a la sartén y dórelo durante 5 a 7 minutos, volteándolo ocasionalmente. Cuando el pollo esté dorado, agregue la mantequilla restante y el jugo de limón (si lo desea, agregue jugo de limón adicional al gusto).
  3. Saltee durante 6 minutos a fuego medio, luego retire el pollo de la sartén. Agregue el queso a la sartén, revuelva todo junto hasta que la mezcla tenga la consistencia de una salsa, luego vierta la salsa sobre el pollo y sirva caliente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(55)

Reseñas en inglés (44)

... Un completo desastre ... No sé qué hice mal, pero la "salsa" se convirtió en trozos solidificados de queso marrón que se parecían más a hobnobs flotando en un mar de mantequilla ..... Le dio a mi familia un reír pero eso es todo !! - 01 dic 2012

por Malina Bleeding Heart Morris

Esto es MUY fácil ... después del tiempo de preparación, me tomó entre 10 y 15 minutos. Agregar una cucharadita de ajo picado lo hace aún mejor. =) - 03 de agosto de 2005

por LUCKYREDSOCK

¡Delicioso! Reduje la mantequilla, usando solo una barra para tres porciones (que para mí equivalía a tres pechugas de pollo). Cuando puse por primera vez el parmesano en la mantequilla caliente para hacer la salsa, se escaldó y se agrupó en trozos. Entonces tuve que colarlos y verter la salsa de la sartén en un plato pequeño, esperar a que se enfriara, luego agregar el queso y un poco de agua. ¡Resultó excelente y delicioso! -14 de febrero de 2002


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