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Receta de cazuela de salchicha polaca dulce y picante

Receta de cazuela de salchicha polaca dulce y picante

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Los cubos de salchicha polaca se cocinan en salsa Worcestershire, azúcar morena y salsa de pimiento picante. Sirve con puré de papa y repollo.

169 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 2 aros de salchicha polaca (400 g), cortados en trozos de 2,5 cm
  • 5 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cebolla picada
  • 100 g de azúcar morena
  • 2 pizcas de salsa picante
  • 150 ml de agua

MétodoPreparación: 1 hora ›Cocción: 1 hora› Listo en: 2 horas

  1. Coloque la salchicha en una cacerola grande. Agregue agua para cubrir y cocine a fuego lento durante 1 hora. Escurrir, quitar la salchicha y reservar.
  2. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  3. En la misma cacerola combine la salsa Worcestershire, el jugo de limón, la cebolla picada, el azúcar, la salsa de pimiento picante y el agua. Llevar todo a ebullición, revolviendo. Coloque la salchicha en una cazuela para horno y vierta sobre la mezcla de salsa.
  4. Hornea a 180 C / Gas 4 durante 1 hora.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(182)

Reseñas en inglés (144)

¡Me encantó la sorprendente dulzura de este plato! ¡Sin duda lo volveremos a hacer! -27 de octubre de 2016

Era bastante dulce, pero muy sabroso-04 de septiembre de 2016

por DC en TX

¡Nos encantó esto! En lugar del método de la estufa, primero herví la salchicha durante unos 10 minutos y luego revisé todos los ingredientes en mi olla de cocción lenta y dejé que los sabores se fusionaran a fuego lento durante 8 horas ... ¡DELICIOSO! Servir sobre arroz con verduras al lado. ¡Tan bueno que desearíamos tener más salchichas en la casa para hacerla de nuevo mañana! Lo haré una y otra vez ...- 04 de marzo de 2003

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