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Receta fácil de salsa de maní tailandesa

Receta fácil de salsa de maní tailandesa

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Esta es una fantástica salsa dulce y salada, que es rápida y fácil de hacer. Hace un gran dip, para verter salsa y aderezo para ensaladas.

50 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 600 ml

  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 125 ml de agua fría
  • 4 cucharadas de salsa de soja reducida en sal
  • 130 g de mantequilla de maní suave
  • 4 cucharadas de azúcar suave morena
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 250 ml de agua tibia
  • 4 cucharadas de maní picado (opcional)
  • 1 cucharada de hojas de menta fresca picadas (opcional)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Disuelva la harina de maíz en 125 ml de agua fría; dejar de lado.
  2. Batir la salsa de soja, la mantequilla de maní, el azúcar suave marrón oscuro, el vinagre blanco, el aceite de sésamo y 250 ml de agua tibia en una cacerola pequeña a fuego medio; cocine a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto.
  3. Agregue la mezcla de harina de maíz; cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, 1 o 2 minutos. Sirva caliente. Adorne con maní picado y hojas de menta al gusto.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(62)

Reseñas en inglés (51)

por Tiffany Ryskamp Wightman

Estaba buscando un aderezo rápido para ensalada de maní tailandés. Tenía dudas mientras lo estaba haciendo, pero definitivamente estaba satisfecho con el resultado. ¡Quería más ensalada para poder tener más aderezo! No cambié la receta en absoluto.-06 de marzo de 2009

por ENDLESSSKY

Modifiqué esta receta con aproximadamente 2 cucharaditas de jengibre fresco pulverizado y 1 cucharadita de mostaza picante china. GUAU. Sabe igual que la salsa vegetariana de mi favorito. Restaurante japonés en la ciudad. ¡¡¡GRACIAS !!! - 16 de octubre de 2007

por Polaroidbaby

Excelente salsa para mojar. En lugar de agregar la maicena, dejé que la salsa se cocinara lentamente y resultó excelente.-31 de diciembre de 2007


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