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Receta de helado de vainilla sin cocinar

Receta de helado de vainilla sin cocinar

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¡Un helado de vainilla deliciosamente cremoso, fácil de hacer y sin huevo! La nata montada, la nata, el azúcar en polvo y la vainilla se baten en una máquina para hacer helados. Disfrute de este regalo de verano en cualquier época del año.

122 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 475ml de nata para montar
  • 475ml de nata
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 3 h 40 min ›Listo en: 3 h 40 min

  1. En un tazón grande, combine la crema doble y la crema simple. Incorpora el azúcar gradualmente hasta que se mezcle.
  2. Incorpora la vainilla. Refrigere, tapado, hasta que esté muy frío, por lo menos 3 horas o hasta 3 días.
  3. Batir la mezcla para mezclar y verter en el bote de una máquina para hacer helados. Congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Disfrútelo inmediatamente o transfiéralo a un recipiente tapado y congele hasta por 8 horas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(130)

Reseñas en inglés (111)

por Catherine Bennet

He hecho esta receta tantas veces que he perdido la cuenta. Hice algunos cambios. En lugar de azúcar usé 1 taza de miel. Tomé la leche y la eché en la licuadora con mi miel para mezclarla bien. También reduje la cantidad de crema en 2 1/2 tazas y la reemplacé con leche. Luego, en lugar de refrescarlo durante la noche, lo arrojé a la máquina para hacer helados y lo disfruté. TAN SIMPLE y delicioso. Hice chocolate (agregué 1/3 taza de coco) Y chispas de chocolate con menta (usé extracto de menta en lugar de vainilla y agregué algunas chispas de chocolate) ¡Mi receta favorita con mucho! -16 de enero de 2008

por Gary Turner

Reduciendo el azúcar a ½C. mejora la textura, aumenta el esponjamiento a aproximadamente un 50% y elimina el regusto excesivamente dulce. A diferencia de otros, encontré que la cantidad de vainilla de la receta es perfecta una vez que se reduce la cantidad de azúcar. Hubo quejas de los críticos sobre un sabor a mantequilla o grasa de mantequilla. Creo que se debe a intentar disolver todo el azúcar sin usar un baño de hielo para mantener la nata fría. La temperatura ambiente y el aumento de temperatura natural debido a la agitación o batido calentarían la crema lo suficiente como para batir mantequilla. Me ha pasado en el pasado y es una sorpresa desagradable cuando la mantequilla no es el objetivo. Intente batir el azúcar en la mitad y la mitad, luego agregue la crema. Esta receta es de lo que se trata el helado. Mmmm bueno! -11 de mayo de 2010

por CRISNER3

Este helado es muy fácil y no tiene huevos, por lo que no tiene que preocuparse por los huevos crudos en el helado. Es mucho más suave y cremoso que otros helados caseros. -19 de julio de 2001


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