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Huevos fritos

Huevos fritos

Lavar la cebolla y cortarla en rodajas. Cortamos los pimientos rojos y amarillos en tiras largas, cortamos los tomates en cubos. Calienta el aceite en el sarten. Agregue las cebollas, los pimientos, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Ponemos 1/2 taza de agua, cuando empiece a hervir, soltamos los tomates. Condimentar con sal, pimienta, albahaca seca y dejar al fuego hasta que se reduzca todo el líquido. Después de que el líquido haya caído, baje el fuego a bajo, haga dos agujeros en las verduras con una cuchara, ponga huevos, espolvoree sal sobre ellos. Cubrir con una tapa, dejar cocer a fuego medio. Cuando los huevos hayan atrapado una película blanca en la parte superior, significa que están listos.

Retire la sartén del fuego, espolvoree perejil verde picado encima y sirva!

¡Disfrute de su comida!


2 cucharadas de aceite
4 piezas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
75 g de cebolla picada
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de hierbas italianas (mezcla de orégano, tomillo, mejorana, albahaca, salvia, perejil, hojas de laurel)
¼ de cucharadita de pimienta molida
400 g de tomates enlatados, cortados en cubos, en su propio jugo
1 bolsa de verduras congeladas (brócoli, coliflor y zanahorias)
100 g de queso mozzarella rallado

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega la pechuga de pollo picada, la cebolla, la sal y la mezcla de hierbas italianas. Saltee todo durante 4-5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la carne esté bien dorada. Reduzca el fuego a fuego medio.

Agregue los tomates y las verduras congeladas. Tape la sartén y cocine durante 15-20 minutos, hasta que las verduras se ablanden y penetren.

Espolvorea con mozzarella rallada. Tape la sartén y cocine por otros 1-2 minutos, hasta que el queso se derrita. Sirve comida caliente.

Fuente + foto: www.pillsbury.com


Verduras fritas

24 Meses iun. 2013

Ingrediente:

  • 10-15 sombreros de champiñones
  • 1 zanahoria
  • 4 cebollas pequeñas
  • 1 apio pequeño
  • 1 calabacín fino
  • arroz de grano largo
  • salsa de soja
  • sal
  • pimienta

Corta la cebolla en cuatro largos y luego a lo ancho y desdobla las hojas. Los champiñones se cortan en trozos grandes, la zanahoria y los palitos de apio, el calabacín en rodajas finas cortadas a su vez en trozos adecuados. Las verduras se cuecen en aceite, a fuego alto, en una sartén. Sal y pimienta. Sirva con arroz fiet con salsa de soja.


HUEVOS con QUESO en la sartén o en el horno

Los huevos son extremadamente comida numinoso y salud para consumo habitual. Si las servimos hervidas, blandas, no aportan mayor daño a la salud.

Si los freímos en aceite, o si los asociamos con quesos grasos y carnes, el peso corporal y la función de varios órganos del cuerpo pueden volverse "peligrosos".

Huevos con queso al horno

La receta a continuación es recomendada únicamente por el profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi ocasional, precisamente por el contenido alta en calorías.

Huevos con queso en la sartén - receta

• 2 huevos
• lonchas de queso
• aceite o mantequilla

Calentar la grasa en la sartén (mantequilla o aceite). Corta unas rodajas de queso. Romper los huevos directamente en la sartén, como en la malla. Coloca encima las rodajas de queso y tapa la sartén con la tapa.

Dejar reposar unos 4-5 minutos o hasta que el queso se derrita.

La malla de queso se sirve inmediatamente, tibia.

El nutricionista Gheorghe Mencinicopschi aconseja a las personas con sobrepeso y obesidad que eviten comer huevos con queso. La combinación puede afectar el peso corporal, el hígado y los niveles de colesterol.

Tambien es "contraindicado ”para personas que padecen enfermedades cardiovasculares, hepáticas, renales o dislipidémicas (nivel alto de grasas en sangre - colesterol, triglicéridos).

Huevos con queso al horno - receta

• 1 o
• 1 rebanada de queso (u otro tipo de queso)
• 1 tomate grande
• 1 ramita de cebolla verde
• sal, pimienta, orégano, al gusto

Tome un plato pequeño resistente al calor y engrase con un poco de aceite o mantequilla derretida. Coloque los tomates en rodajas en el fondo de la olla y espolvoree con orégano. Coloca las rodajas de queso y un poco de aceite sobre los tomates. Agregue cebollas verdes finamente picadas.

Rompe el huevo por encima y espolvorea sal, pimienta y otras especias.

Coloque la olla en el horno calentado a 220 grados centígrados. Deje que la preparación se cocine durante unos 20 minutos. Las claras de huevo deben estar cocidas, no blandas. Servir caliente.

1. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, Re-Learn to Cook - Healthy Cookbook, Huevos con queso en la tapa, Editorial Coreus, Bucarest, 2012, pág.57

2. E-recipes.ro, Huevos de queso al horno: https://www.e-retete.ro/retete/oua-cu-branza-la-cuptor

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Receta del día: Verduras salteadas con huevos, en la sartén

Saltear verduras con huevos en la sartén. a partir de: tocino, patatas cocidas, aceite de oliva, guisantes, cebollas, sal, pimienta, huevos, salsa pesto, queso de cabra.

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Saltear verduras con huevos en la sartén.

Ingrediente:

  • 4 rebanadas de tocino picadas
  • 2 papas hervidas, picadas
  • aceite de oliva
  • 1 taza de guisantes frescos
  • 1/2 cebolla picada
  • sal y pimienta
  • pimienta de cayena
  • 2 huevos
  • 2-3 cucharadas de salsa pesto
  • 3 cucharadas de queso de cabra picado

Método de preparación:

Cocina el tocino en una sartén durante unos 4-5 minutos. Transfiera el tocino a un plato en el que haya colocado toallas de papel.

Reserve 2-3 cucharadas de grasa de tocino y cocine las papas durante unos 5-7 minutos.

Agrega los guisantes y la cebolla y una pizca de pimiento rojo. Sazone con sal y pimienta y cocine por otros 4-5 minutos.

Agrega el tocino y cocina por un minuto.

Haz dos lugares en el centro de la sartén. Agrega un poco de aceite y agrega los huevos. Cocine por unos minutos.


2 cebollas
2 pimientos morrones rojos
2 pimientos picantes
2 cucharaditas de azúcar
400 g de tomates (yo usé tomates enlatados)
5 huevos
petróleo
perejil verde
yogur
2 cachorros ligeros

En una sartén calentar un poco de cebolla en rodajas, cuando se haya vuelto transparente agregar los pimientos (también en rodajas) los tomates y mezclar, dejar al fuego hasta que las verduras se ablanden, agregar el azúcar y mezclar.
Vertí la mezcla en una sartén resistente al calor engrasada con aceite.
Hicimos una cucharada de tomates en la mezcla, pondremos 1 huevo en cada hoyo.
Pon la bandeja en el horno precalentado hasta que los huevos espesen.
Mezclé 1 yogur (vaso pequeño) con la usurpa triturada.

Prueba la receta en video a continuación


Métodos de preparación

Los huevos son un alimento versátil cuando pensamos en su preparación, se pueden hervir, freír, hornear. Los huevos duros simples pueden ser un buen bocadillo para una persona con problemas digestivos o para alguien en un período de convalecencia. Los huevos duros son una comida de picnic conveniente y son muy sabrosos en una ensalada. Para obtener una tortilla saludable o huevos picados y una sartén con hielo, también puede agregar cebollas, hierbas, ajo, guisantes para asegurar una nutrición adicional.


Patatas con huevo frito

Yo cocino la receta de patatas con huevo frito con bastante frecuencia cuando no tengo mucho en el frigorífico. Creo que me quedé con ella como estudiante & # 8230 de todos modos, es una receta rápida y si usas papas nuevas es aún mejor.

Ingredientes (una porción saludable)

Lavamos bien las patatas y las frotamos con una esponja metálica. Me refiero a patatas nuevas, si están peladas. Las cortamos en cubos y las dejamos freír en 3 cucharadas de aceite caliente. Cubrir con una tapa y reducir el fuego. De vez en cuando los devolvemos con una espátula de madera. Cuando estén cocidos (aprox. 10 minutos), quitar la tapa, batir los huevos con un poco de sal y pimienta y ponerlos sobre las patatas. Puedes poner la composición de huevo y un poco de queso. O reír al final. Volvemos con cuidado a dorar muy bien.

Sirve con mucha ensalada que prepares hasta que las patatas estén cocidas :).

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¡Caballa con verduras fritas!

La receta es perfecta para una cena sabrosa y ligera pero completa.

INGREDIENTE:

-3 caballa (u otro pescado)

-sal y pimienta negra - al gusto.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Destripar el pescado, lavarlo y cortarlo en 4-5 trozos, quitando la cola.

2. Espolvorear la caballa con un poco de sal y mezclar.

3.Cortar la cebolla en cuartos, la zanahoria y la pajita corta o pasarla por el rallador grande, el pimiento - pajita corta o larga, los tomates - trozos medianos.

4. Vierte el aceite en la sartén o caldero, caliéntalo, agrega la cebolla y fríelo hasta que se dore.

5.Añadir la zanahoria, remover y sofreír las verduras a fuego alto hasta que la zanahoria esté blanda.

6. Agregue el pimiento y cocine por solo unos minutos.

7. Al final, agregue los tomates, mezcle y mantenga las verduras al fuego hasta que los tomates cambien de color.

8. Vierta suficiente agua para cubrir las verduras, cubra la olla con una tapa, haga un fuego pequeño y hierva las verduras.

9. Agregue sal y pimienta negra al gusto. Revuelva y pruebe.

Consejo. No agregue demasiada sal, porque el pescado también es salado.

10. Colocar los trozos de pescado, profundizarlos en las verduras y espolvorear con el eneldo picado.

11. Ponga la tapa y cocine a fuego lento el pescado durante 30 minutos.

12. Hacia el final, agregue el ajo cortado en trozos pequeños y en 10 minutos, puede servir la deliciosa caballa.

El pescado con verduras y sopa se puede servir con arroz u otra guarnición favorita.


Video: The potatoes have never tasted so good. Crispy potato balls with cheese and fried onions. (Diciembre 2021).