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52 nuevas hamburguesas para Hamburger America

52 nuevas hamburguesas para Hamburger America

La nueva edición de George Motz's Hamburger America ha salido y hay algunas nuevas incorporaciones importantes: las hamburguesas de todo el país de lugares han perfeccionado su oficio. Pero, ¿cómo designó el burgermeister George Motz qué hamburguesas agregar a este panteón?

"Fue bastante fácil seleccionar las 52 hamburgueserías adicionales para el nuevo libro porque después de que salió el primero, todos tenían una opinión sobre dónde encontrar las mejores hamburguesas", señaló Motz. "Para ser incluido, tenía que ser una gran hamburguesa y ha estado en el menú durante más de 20 años".

Ah, entonces Motz confió en el gran boca a boca. Bueno, esa es una de las mejores formas de descubrir los mejores lugares para comer, ¿no? Si amas hamburguesas pero aún no ha conseguido la copia revisada de Hamburger America (¿A qué estás esperando?), echa un vistazo a las últimas incorporaciones. Algunos incluso han hecho Motz's 25 hamburguesas estadounidenses esenciales, una buena lista de verificación si quieres comenzar una aventura épica con las hamburguesas. Diez de los nuevos 52 se pueden ver en la presentación de diapositivas adjunta.

Haga clic para ver la presentación de diapositivas de 52 hamburguesas nuevas para Hamburger America.

52 nuevas entradas de hamburguesas:

El Mago (Miami, Florida)

Hi Hat de Gordy (Cloquet, Minnesota)

Barra de ancla (Buffalo, Nueva York)

Zaharakos (Columbus, Indiana)

Amigo del trabajador (Indianápolis, Indiana)

Fat Mo's (Nashville, Tenn.)

Hunter House (Birmingham, Michigan)

De Swenson (Akron, Ohio)

Linda Mar (Tulsa, Oklahoma)

Melón JG (Nueva York, NY.)

Jack's North Hola (Wichita, Kansas)

Triple XXX (West Lafayette, Indiana)

Sistema de rosa blanca (Highland Park, Nueva Jersey)

Wheel Inn (Sedalia, Missouri)

Potestades (Fort Wayne, Indiana)

Drive-In de Slick (Mangum, Okla.)

Harden's (Tulsa, Oklahoma)

Chris Madrid (San Antonio, Texas)

Hamburguesa Arnold (Amarillo, Texas)

De Pete (Prairie DuChien, Wisconsin)

De Val (Hayward, California)

Keller's (Dallas, Texas)

Taberna de Paul (Dubuque, Iowa)

Manada (Jacksboro, Texas)

Mercado de carne de Guy (Houston, Texas)

105 Supermercados (Washington, Texas)

Kewpee (Lima, Ohio; Lansing Mich .; Racine, Wis.)

Shanti irlandés (Marion, Iowa)

Claud's (Tulsa, Oklahoma)

De Blake (en todo N.M.)

De Charlie Beinlich (Northbrook, Illinois)

Johnnie's (Ciudad de Oklahoma, Oklahoma)

Hamburguesas Motz (Detroit, Michigan)

El punto (Sidney, Ohio)

Cassell's (Los Ángeles, L.A.)

De Adair (Dallas, Texas)

Longhorn (San Antonio, Texas)

Hackney's (Glenview, Illinois)

Día festivo (Beach Haven, Nueva Jersey)

Pak-A-Sak (Enid, Okla.)

Stanley (Central Falls, R.I.)

Grant's Wonderburger (Chicago, Illinois)

Puesto de la Legión Americana # 67 (Lake Mills, Wisconsin)

Dot's (Wilmington, Vermont)

Dentro y fuera (California, Arizona, Nevada, Utah, Texas)

NuWay (Wichita, Kansas)

Penguin Drive-In (Charlotte, NC.)

Club Atlético Rockaway (Columbia, Carolina del Sur)

De Zwieg (Watertown, Wis.)

Casa Blanca (Woodstock, Vermont)

Whataburger (Mooresville, Carolina del Norte)

Fuente y parrilla de convenciones (Edina, Minnesota)


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viaje por carretera estadounidense para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cúbralas con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rodajas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un bollo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viaje por carretera estadounidense para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Deje hervir, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cubra con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rodajas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viajes por carretera en Estados Unidos para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cúbralas con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rodajas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un bollo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viajes por carretera en Estados Unidos para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cúbralas con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rebanadas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viajes por carretera en Estados Unidos para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cubra con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rebanadas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viaje por carretera estadounidense para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cubra con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rebanadas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viajes por carretera en Estados Unidos para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cúbralas con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rebanadas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viajes por carretera en Estados Unidos para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cúbralas con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rodajas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viajes por carretera en Estados Unidos para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cubra con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rebanadas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.


Los mejores platos para cenar de Guy Fieri: hamburguesa con tocino

La estrella de Food Network, Guy Fieri, comparte una deliciosa receta de hamburguesa con tocino.

29 de octubre de 2008 y n. ° 151: recién salido de su odisea de viajes por carretera en Estados Unidos para investigar para su nuevo libro, "Diners, Drive-ins and Dives", la estrella de Food Network, Guy Fieri, se detuvo en "Good Morning America" ​​para comparta algunas de las mejores recetas de todo el país.

Hoy, Fieri compartió cuatro excelentes platos directamente de Americana (haga clic en la receta que le gustaría ver):

Para obtener más ideas de comidas, consulte Índice de recetas de "GMA".

Hamburguesa con queso y tocino de Hodad

Producir: Rinde 4 hamburguesas

Ingredientes:

1¼ libras de puntas de tocino magro o tocino de corte grueso (disponible en carnicerías especializadas)

11/3 libras de carne picada fresca

Sal kosher y pimienta negra recién molida

2 cucharadas de mostaza amarilla

8 rodajas de cebolla, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

8 rodajas de tomate, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor

1. Para hacer el tocino de Hodad: pique el tocino en trozos grandes. Poner en una cacerola con agua hasta cubrir. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine hasta que el tocino se desmenuce fácilmente, aproximadamente 45 minutos. Drenar. Pica finamente el tocino y córtalo en 4 hamburguesas.

2. Coloque las hamburguesas de tocino en una plancha caliente (o en una sartén caliente) y cubra con un peso de plancha (o presione repetidamente con una espátula). Cocine hasta que esté crujiente. Voltee y cocine hasta que el segundo lado también esté crujiente. Retire el peso y coloque 2 rebanadas de queso americano en cada hamburguesa de tocino.

3. Para hacer las hamburguesas: Sazone la carne con sal y pimienta y forme 4 hamburguesas. Caliente una plancha o una sartén grande. Cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción.

4. Tostar los bollos, abiertos y con el lado cortado hacia abajo, en la plancha. Unte 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los bollos de abajo. Luego unta 2 cucharaditas de mostaza encima. Toma 2 rodajas de cebolla y construye una torre de cebolla en cada panecillo. Cubra las cebollas con un chorrito de salsa de tomate (esto les quita la aspereza). Coloque 2 rodajas de pepinillos en la parte superior de la torre. A continuación, coloque 2 rodajas de tomate, luego cubra el bollo inferior con un puñado de lechuga rallada.

5. Coloque las empanadas de tocino con queso encima de las hamburguesas y cubra cada una con un panecillo. Coloque todo encima de los bollos inferiores preparados. ¡Envuelve esos chupones en un papel y empieza a comer!

Receta cortesía de Diners, Drive-ins and Dives, 2009. Adaptado de una receta cortesía de Hodad's.