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Las mejores recetas de semillas de girasol

Las mejores recetas de semillas de girasol

Recetas de semillas de girasol mejor valoradas

Trato de mantenerme alejado de las mezclas de frutos secos empaquetadas previamente porque a menudo están cargadas con azúcar agregada, sal y, a veces, incluso con colores y sabores artificiales. Sin embargo, siempre estoy haciendo mi propia mezcla limpia de nueces para un bocadillo fácil de llevar. Mezcle sus nueces y semillas crudas favoritas con algunas bayas secas y tírelas en una pequeña bolsa Ziploc. ¡Este es un excelente refrigerio que aumenta la energía cuando necesita ese empujón adicional a las 2 p.m.! Solo tenga en cuenta el tamaño de la porción. Aunque las nueces y las semillas son súper nutritivas, tienen un alto contenido calórico, por lo que es fácil exagerar. Llene cada bolsita con un puñado de la mezcla de frutos secos, guárdelos en el refrigerador (¡sí, en el refrigerador!) Para mantenerlos frescos, y quédese con solo una bolsita por día. Esta receta es proporcionada por Jennifer Leah Gottlieb.

Repleta de bayas, verduras, nueces y semillas, esta ensalada está destinada a convertirse en su nuevo favorito a la hora del almuerzo. Receta cortesía de The Cheesecake Factory

Esta receta de moda para ensalada de garbanzos y farro en capas se sirve en un frasco de vidrio y se cubre con una rodaja de limón. Receta cortesía de Planet Oat

¿Granola sabrosa con semillas de girasol, polen de hinojo, hojuelas de coco y jarabe de arce de grado A? Cuenta con nosotros Nota: Esta receta proporciona un tamaño de porción gigante. Use 1/8 de las cantidades indicadas para una porción más pequeña. Esta receta es proporcionada por el chef ejecutivo Daven Wardynski de Omni Hotels & Resorts.

Esta ensalada es una mezcla súper satisfactoria de verduras frescas, quinua, garbanzos y semillas de girasol. Es ideal para una cena ligera o un almuerzo abundante Receta cortesía de The Cheesecake Factory

Rellenas de berenjena, ricotta y muchas hierbas, las croquetas dan en el clavo frito. Ponga el pan duro en el procesador de alimentos para hacer sus propias migas de pan. Receta cortesía del chef Alessandro Gargani.

Puede beber este sabroso batido o puede comerlo en un tazón con una cuchara como sopa cruda. Haga clic aquí para ver Batidos para una piel más limpia.

Una salsa de tomate picante complementa perfectamente el bacalao salado frito. El bacalao es pescado seco, conservado con sal. Es un gusto adquirido, así que si te gusta un pescado más suave, prueba a sustituirlo por lubina chilena. Receta cortesía del chef Alessandro Gargani.

Tuesta la avena en una sartén, agrega miel y agrega tus ingredientes extra favoritos para obtener el cereal casero más fácil. Esta receta es cortesía de Yes I Want Cake.


Algunas mañanas, tener tiempo suficiente para sentarse y disfrutar de un delicioso y abundante desayuno parece un sueño lejano. En nuestra cultura de comida rápida, comer sobre la marcha, nos encontramos conduciendo al trabajo comiendo cereal seco en nuestro regazo o con el estómago rugiendo por habernos saltado el desayuno por completo.

Pero lo único que es peor que no tener suficiente tiempo para comer es tener suficiente tiempo, pero no suficientes ingredientes. En su receta de panqueques estándar y anticuada, necesita estos elementos esenciales: leche, harina, levadura en polvo, sal, azúcar, huevos, mantequilla y aderezos como almíbar o azúcar morena. Puede que no parezca que se necesita mucho. Pero cuando no puedes hacer panqueques para tus pequeños como prometiste porque te quedaste sin harina y azúcar, su decepción básicamente perdura hasta el almuerzo.

Las mezclas para panqueques con solo agregar agua son excelentes como una opción conveniente, ¡pero no es tan divertido como hornear desde cero! Y lo sabríamos, horneamos galletas para vivir.

Nuestra receta de panqueques de semillas de girasol solo requiere cuatro ingredientes: huevos, plátanos, mantequilla y ¡las mejores galletas de Grace!

Empecemos & # 8217s:

  • Para un panqueque, mezcle 1 huevo en un tazón.
  • A continuación, tome la mitad de un plátano maduro y tritúrelo con un tenedor en el mismo tazón. Mézclalo hasta que todas las protuberancias estén suaves.
  • Triture 2-3 Grace's Best Cookies y mézclelas con la masa.
  • Luego, calienta una plancha o sartén ligeramente untada con mantequilla a fuego medio alto y vierte la masa de huevo, plátano, girasol y semillas.
  • Deje reposar cada lado de los panqueques de semillas de girasol durante 45 a 60 segundos antes de voltearlos.

  • Por último, desmenuce 2-3 Grace's Best Cookies adicionales encima de los panqueques de semillas de girasol para darle un toque extra crujiente.
  • Y si se siente dulce, rocíe un poco de almíbar o miel.

Le prometemos que estará cómodamente lleno después de solo uno o dos panqueques de semillas de girasol. Los huevos y los plátanos contienen proteínas y potasio que seguramente mantendrán la sensación de saciedad por más tiempo. ¡Y puede encontrar las mejores galletas de Grace en minoristas selectos como Whole Foods, Dierbergs Markets, Natural Grocers o Green Acres Markets, o en nuestro sitio web!

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¡Nos encanta hornear porque nos permite ser creativos y disfrutar de los dulces! ¡Prepara tus recetas favoritas, como masa de pastel con Grace's Best Cookies, etiquétanos y difundiremos el amor!


Después de miles de votos y varias pruebas de sabor personales, creemos que Spitz Cracked Pepper es la mejor semilla de girasol. Capturamos más de 100,000 votos cara a cara en una funcionalidad de tipo pick & # 8217em. Descubrimos que Spitz Cracked Pepper ganaba más que cualquier otro en la lista. Dicho esto, Bigs Pepper and Sea Salt fue un legítimo segundo lugar con el clásico y original degustación de David Originals en el tercer lugar.

En verdad, hay muchas semillas de girasol fantásticas por ahí. Pero creemos que nuestra lista es tan legítima y defendible como cualquier otra.

1. Mejores semillas de girasol

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Victorias: 1287 Derrotas: 1282 Total: 2569

Sin sorpresa, creemos, la pimienta picada de Spitz dominó el día. Descubrimos estas semillas hace 10 años y nuestra vida nunca ha sido la misma desde entonces. Estas son nuestras semillas personales de go too siempre que las opciones estén disponibles. Algunas personas incluso combinan este y un sabor a barbacoa para obtener un buen sabor a bistec.

2. Mejores semillas finalistas

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  • Te gusta el sabor a sal y pimienta
  • No te gusta el abrumador sabor a pimienta de Spitz Cracked Pepper
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  • Te gusta el sabor clásico de solo Salt
  • Te gusta otro sabor
  • No puedes encontrarlos

Victorias: 1293 Derrotas: 1269 Total: 2562

Tanto el n. ° 1 como el n. ° 2 de la lista contienen un sabor a pimienta negra. Es, claramente, una combinación ganadora de sabores y vale la pena probarla. Preferimos el Spitz Cracked Pepper a estos Bigs Sea Salt y Black Pepper. Pero a cada cual lo suyo. Estas son semillas de estilo de la vieja escuela que todavía se encuentran entre las 3 mejores semillas de girasol.

3. Las mejores semillas de girasol clásicas

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Son buenos, pero no tan buenos como Cracked Pepper

Victorias: 1272 Derrotas: 1253 Total: 2525

Las semillas de girasol originales, originales (y con lo que la mayoría de nosotros crecimos) son las semillas de David. Nunca llamamos a estas semillas originales porque, en ese momento, eran el único tipo. La idea de poner sabores en las semillas es un fenómeno algo nuevo. Es bueno ver que la vieja escuela produce las tres mejores semillas de girasol.

4. Las mejores semillas de tocino

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  • Sabe a tocino
  • Tocino
  • Hacen esto realmente único con la carne de cerdo en las papilas gustativas.
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  • Eres de un planeta diferente y no te gusta Bacon
  • No te gusta el sabor del tocino sin parar.

A los usuarios les gustó el cuarto lugar más, nunca los hemos probado.

Victorias: 1242 Derrotas: 1226 Total: 2468

Nunca hemos probado Bigs Sizzling Bacon, pero a nuestros lectores les encantan lo suficiente como para darle un digno acabado # 4 en el departamento de semillas de girasol de mejor sabor. Estos están en nuestra lista de preseleccionados para intentar encontrarlos y este año.

5. Las mejores semillas picantes

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¿Estás buscando una pequeña quemadura? Spitz Spicy Seeds se clasificó como la más alta en todos los ámbitos. A algunos no les gusta la especia en sus semillas, por eso cayó al quinto lugar. Pero, al final, el quinto lugar es un lugar de aterrizaje legítimo para Best Spicy Seeds.

6. Las mejores semillas de sabor ranchero

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En un razonable número 6 en nuestra lista de las mejores semillas de girasol están las semillas de David Jumbo Ranch.

Victorias: 1326 Derrotas: 1322 Total: 2648

La primera derivación real del sabor original fue Ranch. Cuando llegaron por primera vez a la escena, la gente se volvió loca por una semilla de girasol con sabor. El sabor ranchero encaja bien. Aunque no sea nuestra taza de té, podemos apreciar que a otros les gustan. David's Ranch son tan buenas como las semillas con sabor a rancho.

7. Las mejores semillas de girasol dulces

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Nunca los probé, pero están en nuestra lista corta, si es que los podemos encontrar. Los lectores lo votaron como el número 7 --- y considerando que generalmente son difíciles de notar, podrían ser las mejores semillas de girasol de la lista.

Victorias: 1168 Derrotas: 1163 Total: 2331

El único otro sabor de semilla en esta lista de las mejores semillas que nunca hemos tenido la oportunidad de probar. Los gigantes hacen un sabor a Kettle Roasted. Estos, según los comentarios de los usuarios, parecen ser dulces y saben, bueno, a palomitas de maíz asadas. Lo suficientemente intrigante como para buscar esto este año y probar algunos.

8. Las mejores semillas de girasol BBQ

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Quieres un sabor salado, dulce o de pimienta negra en tus semillas

Otro sabor clásico, creemos. Combínelos con pimienta molida n. ° 1 para obtener un sabor tipo filet mignon.

Victorias: 1311 Derrotas: 1295 Total: 2606

Smoky BBQ de Spitz es una alternativa sólida cuando Cracked Pepper simplemente no te da el mismo efecto que antes. Nos encanta combinar nuestra bolsa de Spitz BBQ con nuestra parte posterior de pimiento agrietado para crear un agradable sabor a bistec. Es un buen enfoque fuera de velocidad cuando las rectas rectas de pimienta molida se salen de control.

9. Las mejores semillas que no conoces

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La mayoría nunca ha oído hablar de estos. Pero, honestamente, una bolsa de Chinooks con parmesano y pimienta son fantásticos.

No oficialmente en nuestra votación de prueba de sabor (ya que no están ampliamente disponibles), nos encontramos con las semillas de Parmesan & amp Pepper Chinook hace unos años y nos enamoramos. Estos se encuentran en línea y en algunas cadenas importantes como Whole Foods. Vale la pena hacer un viaje para encontrar una bolsa, o dos, de estas. (Revisamos aquí toda la línea de estas semillas individualmente)

En el video más extraño que hemos hecho, hicimos una prueba de sabor y un video de apertura de la caja de Chinook Seeds.


Cómo hacer mantequilla de girasol: ¡la mejor receta de mantequilla de girasol!


La mantequilla de maní se ve y sabe mucho como la mantequilla de maní, pero en lugar de maní, está hecha de semillas de girasol. La mantequilla de girasol tiene un 30% menos de grasa que la mantequilla de maní, está repleta de vitamina E y, además, cuando la prepara usted mismo, está completamente libre de conservantes y azúcares añadidos, Y es totalmente seguro enviarla a entornos sin nueces. Sunbutter se ha convertido en un elemento básico del almuerzo escolar en nuestro hogar. Este material cuesta una fortuna para comprarlo prefabricado, lo cual es una tontería porque es TAN FÁCIL para Prudent Mamas de hacer en casa. ¡Así que aprende a hacer manteca solar ahora!

He escuchado a muchos cocineros caseros expresar su frustración con sus intentos de hacer mantequilla solar, así que pensé en hacer una receta de mantequilla solar y un tutorial fotográfico para explicar la clave para hacer una mantequilla solar rica, cremosa y con sabor a nuez. Todo es cuestión de tiempo.

Aprenda a hacer mantequilla de sol con nuestra receta de mantequilla de girasol a continuación, y prepárese para lamer sus dedos, la cuchara, el tazón y tal vez incluso que se derrame por la camisa de su niño pequeño (no me juzgue) & # 8230

Cómo hacer mantequilla solar: la mejor receta de mantequilla solar

Primero ensambla tus ingredientes. Necesitará semillas de girasol viejas, sin cáscara y sin sal. También necesitará un poco de sal, azúcar (o miel / agave / cualquier edulcorante que desee) y un poco de aceite de oliva. Eso es todo.

Caliente una sartén en la estufa, luego mezcle aproximadamente 3 tazas de semillas de girasol en la sartén caliente durante uno o dos minutos. Manténgalos en movimiento para que no se quemen. No compre semillas de girasol tostadas pensando que puede omitir este paso (las semillas pre-tostadas no tienen suficiente humedad para crear una crema solar). Aquí están mis semillas antes de tostar:

Ahora mis semillas están ligeramente tostadas. No es NECESARIO tostarlos, pero agrega un delicioso sabor a nuez a las semillas. No los tueste mucho más oscuros que esto, o perderá demasiada humedad y terminará con una consistencia harinosa en su manteca solar.

Ahora mézclelos en un procesador de alimentos con 3/4 de cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar.

Pídale a un ayudante que coloque la tapa en el procesador si lo desea.

Procese hasta obtener una consistencia de polvo fino (las semillas, no el ayudante).

Aquí es donde muchas personas se tropiezan al preparar manteca solar. Esta es la CLAVE de cómo hacer manteca solar. No agregue aceite de oliva todavía, o terminará con un desastre harinoso, granulado y poco apetitoso. Las semillas de girasol necesitan procesarse durante bastante tiempo, unos diez minutos. La razón es que eventualmente comenzarán a liberar sus aceites. Esto convertirá tu polvo de girasol en manteca solar. Entonces, después de unos cinco minutos, su mezcla comenzará a humedecerse un poco, pero aún se desmoronará, así:

Sigue procesándolo. Pronto liberará más aceite, le brillará y se verá más húmedo:

En este punto agrego una cucharadita de miel porque me gusta el sabor, pero a ti tampoco. Siga procesando y observe cómo se liberan más aceites, hasta que comience a parecerse a la mantequilla de maní:

Ahora pruébalo. Tan bueno, ¿verdad? Piense en la consistencia que prefiere que tenga su manteca solar. Mientras el procesador está funcionando, rocíe aceite de oliva en la mezcla hasta que alcance la consistencia deseada. Para mi cremosa mantequilla solar que se muestra aquí, agregué un poco más de una cucharada de aceite de oliva:

Raspar en un recipiente de algún tipo. Me encantan estos contenedores de papel que obtengo de Smart y Final, pero puedes encontrar otros similares aquí en Amazon.

Las tapas tienen dos orificios para ventilar (normalmente se usan para sopa para llevar y comida caliente), así que las cubro con pegatinas para que no entre el aire y que la manteca solar se mantenga fresca. También escribo la fecha, lo cual es una tontería porque la mantequilla solar no dura más de dos días, con el niño, la madre, el marido e incluso la suegra comiendo.

Sirve tu manteca solar con una variedad de dippers. Me encanta la mantequilla solar con zanahorias frescas (cortadas en diagonal para liberar algunos de esos deliciosos azúcares de zanahoria), manzanas y, por supuesto, galletas saladas.

Ahora que has aprendido a hacer manteca solar, empaca un poco de tu manteca solar casera con una variedad de frutas, verduras y carbohidratos en tu lonchera de tot & # 8217s y tienes una rápida, simple, saludable, económica, no. -Comida hipoalergénica y conservante. No puedo vencerlo.

Para usar su mantequilla solar en otra receta, consulte nuestra receta de salsa de maní sin maní más deliciosa. O prepare almuerzos más saludables como Tabouli a la hora del almuerzo, Corazones de aguacate al horno o La mejor ensalada de maíz a la parrilla.


Disfrute de sus racimos de semillas de calabaza con chocolate para el desayuno, para llevar o como un refrigerio dulce. Con Halloween a la vuelta de la esquina, la receta de Betsy & # 8217 es tan sabrosa que sus hijos pueden incluso preferir sus racimos a todas esas barras de caramelo con alto contenido de azúcar.

Ingredientes del grupo:

1 taza de semillas de calabaza (o semillas o nueces de su elección)

½ taza de frutos secos / bayas de su elección (opcional)

Instrucciones paso a paso de recetas de racimos de semillas de calabaza y chocolate:

Paso 1: En una cacerola a fuego medio-alto, combine Betsy's Best Cinnamon Seed Butter, miel, cacao, sal y pimienta.

Paso 2: Deje hervir a fuego lento y cocine 2 minutos. Retire la sartén del fuego.

Paso 3: Agregue semillas de calabaza, semillas de chía, cereal, avena y frutos secos.

Paso 4: Revuelve para combinar.

Paso 5: Coloque pequeñas gotas sobre papel pergamino y deje enfriar antes de servir.

Paso 6: ¡Disfruta tus racimos de semillas de calabaza con chocolate!

¡Los melocotones y la crema son una delicia! Combinado con un PB & ampJ es una delicia para los amantes de la comida. ¡Háganos saber lo que piensa en los comentarios a continuación!


Semillas de girasol y # 8211 Nutrición, Beneficios y Recetas # 038

Las semillas que se cosechan de la cabeza de la flor de la planta de girasol se conocen como semillas de girasol. Las semillas de girasol son blancas y tienen una textura tierna, mientras que el grano en sí está envuelto en una cáscara de rayas blancas y negras. Las súper semillas se pueden comer como semillas de girasol enteras, pero la mayoría de las personas optan por comerlas como semillas, o como la & # 8220 carne & # 8221 de la semilla. En el exterior, el grano es una cáscara fibrosa que puede ser difícil de digerir.

La mejor parte aquí es que las semillas de girasol son bajas en carbohidratos y ricas en vitaminas esenciales, minerales y grasas saludables. Como las súper fuentes están disponibles durante todo el año, son un refrigerio saludable y son excelentes adiciones a las ensaladas y otros platos simples. Para realzar el sabor, se tuestan con frecuencia y también se pueden comprar crudos. La planta mide más de 12 pulgadas (30,5 cm) de diámetro y una cabeza presenta al menos 2000 super semillas.

Información nutricional de las semillas de girasol:

  • Calorías 163
  • Grasa total, que incluye: 14 gramos
  • Grasa saturada 1,5 gramos
  • Grasa poliinsaturada 9.2 gramos
  • Grasa monoinsaturada 2,7 gramos
  • Proteína 5 gramos
  • Carbohidratos 5 gramos
  • Fibra 3 gramos
  • Vitamina E 37% de la IDR
  • Niacina 10% de la IDR
  • Vitamina B6 11% de la IDR
  • Folato 17% de la IDR
  • Ácido pantoténico 20% de la IDR
  • Hierro 6% de la IDR
  • Magnesio 9% de la IDR
  • Zinc 10% de la IDR
  • Cobre 26% de la IDR
  • Manganeso 30% de la IDR
  • Selenio -32% de la IDR

De acuerdo con la información nutricional de las semillas de girasol, no es sorprendente saber que son bastante ricas en grasas, pero al mismo tiempo, están compuestas principalmente de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son un fantástico antiinflamatorio y saludable para el corazón. fuente de grasas que se alinea con las necesidades de nuestro organismo. Según la nutrición de las semillas de girasol, son una buena fuente de fibra y proteínas, lo que agrega un buen impulso nutricional a sus recetas favoritas.

La mayoría de las calorías de las semillas de girasol provienen de la grasa, ya que es más probable que obtenga al menos 19 gramos de grasa en una sola porción de 1/4 de taza. Con la información nutricional de las semillas de girasol, se puede concluir que estas semillas son una excelente fuente de vitamina E, proporcionando alrededor de 7,4 mg. Además de eso, son una fuente fantástica de tiamina y otros nutrientes en cantidades más pequeñas, como niacina, vitamina B6 y ácido fólico.

Beneficios para la salud de las semillas de girasol:

  • Ayudan a sus ojos: es uno de los mejores beneficios para la salud de las semillas de girasol, ya que estas semillas son ricas en vitamina E, y tienden a desempeñar un papel crucial en los antioxidantes y también son fundamentales para la salud de los ojos. Los expertos han dicho que bajo los beneficios de las semillas de girasol, apoya la buena visión al prevenir enfermedades oculares, incluida la degeneración macular relacionada con la edad.
  • Inflamación: para la mayoría de las enfermedades crónicas, la inflamación a corto plazo es una respuesta inmune natural, mientras que la inflamación crónica es un factor de riesgo. Si consume las semillas al menos cinco veces a la semana, es más probable que tenga niveles de proteína C reactiva un 32% más bajos. Los beneficios de las súper semillas también incluyen niveles más bajos de proteína C reactiva, ya que está cargada de vitamina E y es abundante en las semillas de girasol.
  • Mejore la salud de su corazón: se ha demostrado que el consumo moderado de grasas insaturadas mejora la salud del corazón, a diferencia de las grasas saturadas. Hay una gran cantidad de semillas de girasol y beneficios para la salud, y uno de ellos es un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Puede consumir las semillas, ya que las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que se encuentran en las semillas de girasol pueden tener un impacto significativo en la salud de su corazón.
  • Las semillas de girasol ayudan a prevenir y combatir las enfermedades: algunas de las excelentes semillas de girasol y los beneficios # 8217 son que las semillas de girasol son una fuente buena o excelente de casi una docena de vitaminas y minerales esenciales, incluidos el zinc y el selenio. Además, bajo los beneficios de las semillas de girasol, podemos decir que el zinc es una parte integral de nuestro sistema inmunológico, ya que ayuda tanto a desarrollar como a mantener la función adecuada de las células inmunes. Además, el zinc juega un papel esencial como antioxidante para combatir los radicales libres. Por otro lado, el selenio también juega un papel crucial cuando se trata de combatir la inflamación y la infección, además de estimular la inmunidad, para asegurar que nuestros cuerpos estén produciendo una respuesta adecuada a cualquier intruso en el cuerpo. Por lo tanto, hay una gran cantidad de semillas de girasol y beneficios para la salud.
  • Las semillas de girasol son un alimento fantástico para las mujeres embarazadas. Hay varias semillas de girasol y beneficios # 8217, sin importar si espera tener un bebé, está embarazada o simplemente está tratando de seguir una dieta bien equilibrada. Es uno de los beneficios de las súper semillas porque son una fuente fantástica de zinc y ácido fólico además de ser una excelente fuente de vitamina E. La vitamina E es bastante crucial para la salud prenatal, ya que ayuda al feto a desarrollarse y usar glóbulos rojos y músculos, por lo que está bajo uno de los mejores beneficios para la salud de las semillas de girasol. Mientras que el zinc ayuda a producir insulina y enzimas, el ácido fólico sostiene la placenta y ayuda a prevenir la espina bífida.

Recetas de pipas de girasol

  • Bocaditos de pepino con queso y cebolleta de girasol: es una de las mejores recetas de semillas de girasol, ya que es un tazón de desayuno simple hecho con yogur griego, jugo de granada fresco, cereal de quinua inflado, semillas de girasol tostadas y miel.
  • Ensalada de maíz de verano: puede hacer recetas de semillas de girasol con muchas pepitas tostadas y semillas de girasol, mezcladas con vinagreta de limonada de azúcar morena.
  • Ensalada de calabaza asada: esta ensalada está hecha con arroz salvaje, pequeñas cebollas rojas caramelizadas rociadas con un simple aderezo cremoso de semillas de girasol bañado con miel. Es una de las mejores recetas de semillas de girasol para las festividades de otoño.

Por lo tanto, las semillas de girasol son una buena fuente de tiamina que ayuda a descomponer los carbohidratos, proteínas y grasas presentes en nuestros alimentos en energía, y también te ayudan a desarrollar músculos. Si come un puñado de súper semillas puede darle un impulso de energía instantáneo. Por lo tanto, lo ayudan a eliminar las toxinas de su cuerpo.


Barras de granola súper seedy

¿Alguna vez ha preparado barras de granola tan buenas que no podía dejar de comerlas? Sí, estas son esas barras de granola. Me ha encantado hacer variaciones de nuestras barras de granola saludables de 5 ingredientes. Son tan simples, rápidos y satisfactorios que no puedo evitar imaginar nuevos sabores. ¿Mantequilla de almendras con chispas de chocolate? Sí. Brownie saludable? UH Huh. ¿Super Mega Seedy? Sí, esto está sucediendo. Comienza con semillas, ¡y muchas de ellas! Las semillas son una parte esencial de una dieta basada en plantas. Son como pequeñas potencias nutricionales.

  • Por ejemplo, la linaza y la chía son increíblemente ricas en fibra y grasas saludables, incluidos los omega 3.
  • Las semillas de girasol son ricas en vitamina E, magnesio y selenio & # 8211 nutrientes que protegen prácticamente cada centímetro cuadrado de nuestro cuerpo.
  • Y las semillas de cáñamo & # 8211 las más saludables del grupo & # 8211 son una proteína completa, cargada con ácidos grasos Omega 3 y 6, y contienen los 19 aminoácidos esenciales, que son esenciales para una salud óptima.

¿Qué es lo que no me gusta de estos bares? ¡Ah, y ni siquiera hablé de la avena y las nueces! Tantos nutrientes. Estas barras obtienen su dulzura de dos fuentes: dátiles y néctar de agave & # 8211 dos edulcorantes que se encuentran en la naturaleza y que me encanta usar en lugar del azúcar procesada siempre que sea posible. La combinación de los dos no solo proporciona un bocado irresistiblemente dulce, sino que también actúa como el pegamento que lo mantiene todo unido. ¿Mi parte favorita de hacer estos? Puedes usar tus manos y sentirte como un niño de nuevo. Me encanta usar mis manos para mezclar los ingredientes húmedos con los secos. A pesar de que mis manos son un lío pegajoso después, vale la pena. ¡Mira estas bellezas! Te van a encantar estos bares. Ellos & # 8217re:

Avena
De nuez
Abundante
Crujiente en todos los lugares correctos
Perfectamente salado-dulce
Cargado con ingredientes buenos para ti
MEGA cutre
Satisfactorio
& amp Ridículamente delicioso

Estas barras son perfectas para preparar con anticipación para picar cuando tienes poco tiempo. Me gusta mantener un lote en mi congelador en caso de que tenga que salir corriendo y saber que tendré hambre más tarde. Por favor, dígame que no soy la única persona sin hijos que prepara bocadillos para las excursiones. ¿Por favor?

Si haces esta receta, ¡asegúrate de hacérmelo saber en los comentarios! O toma una foto y etiquétala como #minimalistbaker en Instagram. Quiero saber si le encanta a primera vista (que sospecho que será). ¡Salud!


Mantequilla De Girasol Súper Semilla

Regalo de Dios para aquellos que no pueden comer nueces (momento de silencio para este delicioso manjar que modela la mano increíble).

Aunque puedo comer nueces, tengo la tendencia a exagerar con la mantequilla de almendras (levante la mano si pasa 1 frasco a la semana).

Recientemente, he estado disfrutando de la mantequilla de anacardo y la mantequilla de girasol. Sin embargo, he notado que muchas de las marcas de mantequilla de girasol incluyen azúcar agregada y termina siendo demasiado dulce para mi gusto. Así que quería hacer mi propia versión con la que me sentía mejor disfrutando cada día.

Esta 6 ingredientes, 20 minutos ¡La mantequilla de girasol obtiene un gran impulso nutricional de las semillas de cáñamo, semillas de lino, semillas de calabaza y semillas de chía! No solo agregan aminoácidos esenciales, proteínas, fibra, grasas saludables y más, sino también un crujiente de nuez a esta cremosa crema para untar.

Hablando de untar, ¿en qué se unta esta mantequilla? Estoy tan contento de que hayas preguntado

Entiendes la idea. Si prueba esta receta, ¡háganos saber lo que piensa! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar la receta #minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!


¡Ah! Girasol

Los girasoles son nativos de América del Norte y fueron uno de los primeros cultivos que se cultivaron y algunas fuentes sugieren que fueron domesticados incluso antes que el maíz. Los indios americanos usaban girasoles como alimento hace 3000 años.

Aunque nativo de América del Norte, en realidad fue Rusia, bajo Pedro el Grande, quien crió y cultivó el girasol en la planta que conocemos hoy. En el siglo XVIII, las semillas de girasol se transportaron del Nuevo Mundo al Viejo. Pedro el Grande quedó fascinado con ellos y Rusia comenzó a cultivarlos en masa: ¡dos millones de acres al año! En 1830, el girasol regresó a América. Pero no fue hasta 1926, cuando la Asociación de Cultivadores de Girasoles de Missouri comenzó a producir aceite a partir de las plantas, que el girasol realmente despegó y ha sido un recurso respetado y apreciado desde entonces.

Las cabezas de girasol consisten en 1,000 a 2,000 flores individuales unidas por una base de receptáculo.

El girasol nativo crece hasta 15 pies de altura con cabezas de flores de hasta 2 pies de diámetro y puede producir más de 1,000 semillas de una planta. Las semillas de girasol son ricas en proteínas y producen un aceite de cocina de alta calidad.

Los girasoles son flores tan felices e impresionantes, ¿no crees? Kansas hizo bien cuando designó al girasol como flor oficial del estado. Los girasoles cubren el estado cada verano. Tanto es así que históricamente se las consideraba una hierba infecciosa y los legisladores habían intentado en un momento deshacerse de la & # 8220 hierba nociva & # 8221. Pero un año a finales de 1800 & # 8217, un legislador del estado de Kansas asistió a una reunión rodeo estatal y notó algo que cambiaría para siempre la percepción de Kansas de la flor. Sus compañeros de Kansas llevaban girasoles como una forma de identificar a los demás su estado de origen. Y así, este legislador regresó a Kansas y presentó la legislación que convertiría al girasol en el emblema floral oficial del estado en 1903. Hoy en día, el noble girasol es un símbolo de orgullo. ¡Y qué hermoso símbolo es!

Aquí hay una galleta deliciosa, un tributo al estado de Kansas. Las galletas de semillas de girasol son un regalo tradicional en Kansas y aquí hay una versión Daring Gourmet de estas amadas galletas que le garantizamos que disfrutará.

En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso y de color pálido, aproximadamente 4-5 minutos.

Agregue el aceite de coco, los huevos y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.

En un recipiente aparte, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda y bata hasta que se combine.

Agregue la avena, el coco rallado y las semillas de girasol.

Deje caer la masa para galletas a cucharadas en una bandeja para hornear preparada.

En un horno precalentado a 350 grados F, hornee durante 8-10 minutos o hasta que los bordes de las galletas comiencen a dorarse.


Resumen de la receta

  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 paquete de levadura seca activa
  • ½ taza de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de margarina o mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de cáscara de naranja finamente rallada (reservar)
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ⅔ taza de semillas de girasol sin cáscara
  • Margarina o mantequilla derretida (opcional)
  • Miel (opcional)

En un tazón grande, combine 1-1 / 2 tazas de harina y la levadura.

En una cacerola pequeña, caliente y revuelva la leche, el azúcar, las 2 cucharadas de margarina o mantequilla y la sal hasta que esté tibia (120 grados F a 130 grados F) y la margarina casi se derrita. Agregue a la mezcla seca en un tazón para mezclar, agregue el huevo y el jugo de naranja. Batir con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos, raspando los lados del tazón constantemente. Batir a velocidad alta durante 3 minutos. Con una cuchara de madera, agregue las semillas de girasol, la cáscara de naranja y la mayor cantidad de harina restante que pueda.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar suficiente harina restante para hacer una masa moderadamente rígida, suave y elástica (de 6 a 8 minutos en total). Forma una bola. Colocar en un bol ligeramente engrasado, volteando una vez para engrasar la superficie de la masa. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (1-1 / 4 a 1-1 / 2 horas).

Golpea la masa. Tape y deje reposar 10 minutos. Mientras tanto, engrase un molde para pan de 8x4x2 pulgadas. Forme la masa en un lugar de pan en el molde preparado. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (30 a 45 minutos). Si lo desea, unte la parte superior con margarina o mantequilla derretida.

Hornee en un horno a 375 grados F durante 35 a 40 minutos o hasta que el pan suene hueco cuando lo golpee ligeramente. Si es necesario, cubra con papel aluminio los últimos 15 minutos de horneado para evitar que se dore demasiado. Retirar inmediatamente de la sartén. Déjelo enfriar sobre una rejilla. Si lo desea, sírvalo con miel. Rinde 1 barra (16 porciones).