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Abuelita Conchas

Abuelita Conchas

Estos panecillos dulces mexicanos tradicionales son muy fáciles de hacer y aún más deliciosos cuando se combinan con una taza de chocolate caliente.

Receta cortesía de Nestlé

Ingredientes

Para las conchas

  • 1 paquete de levadura seca activa
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 4 tazas de harina para todo uso, cantidad dividida
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza de mantequilla ablandada
  • 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche tibia
  • 1/2 - 1 cucharadita de aceite vegetal para engrasar el tazón

Para el aderezo

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2/3 tazas de mezcla de bebida de chocolate granulado NESTLÉ® ABUELITA ™ (o 1 tableta de bebida de chocolate caliente mexicano auténtico NESTLÉ® ABUELITA ™, rallada)

Porciones12

Calorías por porción394

Equivalente de folato (total) 172 µg 43%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 27,1%


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de Pan Dulce tradicional mexicano (“pan dulce”), las Conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con aromas naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de pan dulce mexicano tradicional, las conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con saborizantes naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de Pan Dulce tradicional mexicano (“pan dulce”), las Conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con saborizantes naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de Pan Dulce tradicional mexicano (“pan dulce”), las Conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con saborizantes naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de Pan Dulce tradicional mexicano (“pan dulce”), las Conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutado por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir a cualquier hora del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con saborizantes naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de pan dulce mexicano tradicional, las conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con saborizantes naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de Pan Dulce tradicional mexicano (“pan dulce”), las Conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con saborizantes naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de pan dulce mexicano tradicional, las conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con aromas naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de pan dulce mexicano tradicional, las conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutado por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir a cualquier hora del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan produce una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con aromas naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Receta Concha

Entre todos los diferentes tipos de pan dulce mexicano tradicional, las conchas son sin duda las más populares y reconocibles. Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan. ¡Con esta auténtica receta de concha, te familiarizarás con cómo se hacen las conchas y aprenderás a hornearlas en tu propia cocina!

Conchas Mexicanas De Topping Blanco

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha. Aquí es donde la concha recibe su nombre, ya que "concha" significa "concha" en español. El color clásico de la cobertura es el blanco, pero también puede ser rosa, amarillo o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Las conchas son omnipresentes en la cultura mexicana. Están disponibles en prácticamente todas las panaderías mexicanas (panadería), donde suelen ser los panes dulces más vendidos. Disfrutadas por personas de todas las edades, las conchas se pueden consumir a cualquier hora del día, ya sea para el desayuno o para un refrigerio de medianoche.

Conchas de chocolate y cobertura blanca

Si bien esta es una receta fácil, el proceso de preparación de la masa lleva un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan suave y esponjoso. Si no tiene una batidora para trabajo pesado, puede usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Tus resultados con este pan dependerán de la harina que uses. La harina de pan deja una miga suave y aireada, mientras que la harina para todo uso dará como resultado una miga de pan densa y un sabor a concha casera. El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa. Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca vegetal en lugar de mantequilla, y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Además, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con saborizantes naturales y artificiales. Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también usan saborizante de mantequilla artificial.


Ver el vídeo: Abuelita Concha 90th Birthday (Noviembre 2021).