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Pulido en capas con queso y crema agria

Pulido en capas con queso y crema agria

Hierva el agua con sal. Cuando hierva, agrega la harina bajo la lluvia, mezclando bien con la batidora. Pon tanta harina como quieras para que tenga consistencia de polenta. Me gusta suave. Cuando esté cocido, notarás que comienza a desprenderse de los bordes de la olla.

En un plato hondo o plato, poner la nata, luego el queso y cubrir con una capa de polenta. Agregue nuevamente la crema agria, el queso y la polenta. La última capa debe ser crema agria + queso.

Hago un plato grande, que todos usan, poniendo tanto como quieran en su propio plato.

Gracias a mi queso de comino, la polenta fue realmente genial. ¡Estaba buenísimo!


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