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Presentación de la mejor cerveza en cada estado 2017

Presentación de la mejor cerveza en cada estado 2017

Desde las cervezas rojas de los bosques de secuoyas hasta las IPA de las islas de Nueva York

iStock.com/Yummy pic

Algunos estados son más conocidos por sus cervezas artesanales que otros. Michigan, California, Vermont y Maine parecen contener las mejores cervezas del mundo en ocasiones y, a menudo, dominan la conversación sobre la cerveza en Estados Unidos. Pero los amantes del lúpulo, los devotos robustos y la gente pilsner en todo Estados Unidos saben que todos y cada uno de los estados tienen sus brillantes faros de cerveza.

Entonces, decidimos darle un poco de amor a Alabama, Dakota del Sur e incluso Utah al descubrir qué cerveza reina en las áreas menos comentadas del país.

Examinamos Beer Advocate, RateBeer, Untappd y los ganadores del Great American Beer Festival para determinar que la cerveza que todos piden y buscan en su estado. Algunas de estas cervezas son muy raras y codiciadas. Pero otros son IPA emblemáticos y lagers de todos los días que están realmente bien hechos.

La mejor cerveza en todos los estados

iStock.com/Yummy pic

Algunos estados son más conocidos por sus cervezas artesanales que otros. Pero otros son IPA emblemáticos y lagers de todos los días que están realmente bien hechos.

Alabama

Snake Handler Double IPA de Good People Brewing Company es una celebración de todo lo relacionado con el lúpulo, con cinco variedades diferentes de lúpulo y aromas de pino, cítricos y hierba. Pero no se preocupe, todavía se describe como "peligrosamente potable". Es la cerveza más solicitada de la cervecería de Birmingham por una razón.

Alaska

Los vinos de cebada no son para todos, pero A Deal With The Devil de Anchorage Brewing Company contiene un mundo de sabor en cada sorbo. Compleja con sabores de caramelo y malta, esta cerveza suave pero espesa es un ejemplo impecable de su estilo.

Arizona

Gilbert, Arizona, la cervecería Arizona Wilderness utiliza siete libras de granos de café tostados localmente para cada lote de Superstition Coffee Stout. Se vierte negro azabache, pero no se deje intimidar por el color. Se añeja en vainas de vainilla de Madagascar durante una semana, lo que le confiere un aroma y sabor dulces.

Arkansas

Lost Forty Brewing / Yelp

No duerma en Nighty Night de la cervecería Lost Forty de Little Rock. Esta cerveza negra imperial suave y aterciopelada se añeja en barriles de whisky de centeno, barriles de bourbon y barriles de cabernet, lo que da como resultado un intenso sabor a café a chocolate.

California

Lanzada en Russian River Brewing Company el primer viernes de febrero y disponible solo durante dos semanas en el pub, Pliny the Younger es la tercera mejor cerveza del mundo de The Daily Meal. Entonces, obviamente, es la mejor cerveza de California. Aquellos que tienen la suerte de conseguir un vaso de esto entienden lo hermosa que es realmente la mezcla de lúpulo en esta triple IPA.

Colorado

Colorado es el hogar de muchas cervezas hermosas, pero Medianoche de WeldWerks Brewing Company se lleva la palma en 2017. Elaborada para celebrar el primer aniversario de la cervecería, esta cerveza negra imperial con cuerpo tiene notas profundas de vainilla, bourbon, roble y cacao.

Connecticut

Elaborada con lúpulo Citra, Fuzzy Baby Ducks de New England Brewing Co. se vierte con un color naranja brumoso y sabe a frutas cítricas grandes y jugosas. Piense en mango, naranja y piña. Pero el hecho de que sea nebuloso no significa que sea amargo; el sabor es maravillosamente sobrio.

Delaware

Noticias de Justin Sullivan / Getty Images

Dogfish Head tiene una amplia variedad de cervezas que podrían considerarse las mejores de su clase, pero aún así es difícil superar su IPA de 90 minutos. Elaborada continuamente con lúpulo durante, lo adivinaste, 90 minutos, esta IPA imperial ámbar sabe vagamente a brandy y caramelo, pero está maravillosamente equilibrada con una tonelada de lúpulo. Aquí hay un sabor para todos.

Florida

No debería sorprender que Cigar City de Tampa tenga la mejor cerveza de Florida. Y aunque tienen muchas ofertas maravillosas, su Imperial Stout de Double Barrel Hunahpu es lo mejor de lo mejor. Con un 50 por ciento en barriles de ron y un 50 por ciento en barriles de brandy de manzana, esta codiciada cerveza negra imperial es picante pero rica y la 14ª mejor cerveza del mundo.

Georgia

Cortesía de Creature Comforts

El equilibrio es una parte importante de cualquier API, y Tropicália de Creature Comforts Brewing Co. tiene todo el equilibrio. Esta cerveza con sabor a fruta sabe a maracuyá y cítricos, pero no te preocupes por el amargor. Esta cerveza es tan refrescante como parece.

Hawai

Imperial Coconut Porter de Maui Brewing Company ganó la medalla de oro en el Great American Beer Festival 2016 para Field Beer gracias a su sabor a coco tostado malteado y su sensación cremosa y sedosa en la boca. ¡No esperaríamos menos de este estado tropical!

Idaho

Cortesía de Boise Brewing

Las maltas reciben todo el amor en Jagged Shard, una cerveza roja de Boise Brewing. Contra su fuerte espina dorsal malteada, los toques de cítricos y lúpulo llegan a la parte posterior de la lengua, lo que resulta en una experiencia de bebida equilibrada.

Illinois

La Bourbon County Brand Stout de edición limitada de Goose Island hace olas en los círculos cerveceros cada vez que se lanza. Con fuertes aromas de bourbon, vainilla e higo, esta cerveza es considerada una de las mejores stout envejecidas en barrica y es la sexta mejor cerveza del mundo.

Indiana

3 Floyds Brewing Company lanza su Señor Oscuro todos los años en el festival del Día del Señor Oscuro de abril. Aquellos que tengan la suerte de conseguir una botella abrazarán el lado oscuro con una sensación en boca densa y aterciopelada y sabores de frutas negras y chocolate. Es nuestra decimoctava mejor cerveza del mundo.

Iowa

Kentucky Brunch Brand Stout puede ser difícil de rastrear, pero cuando encuentre una botella de esta cerveza de Toppling Goliath Brewing Company, sujétela con fuerza. Seriamente. Han estallado disturbios por este tema. Y una probada de esta suave cerveza negra con sabor a jarabe de arce y café, y sabrá por qué es la mejor cerveza del mundo.

Kansas

Big RICC, una cerveza negra imperial rusa de Tallgrass Brewing Company, es una cerveza robusta con sabores de rico chocolate con leche. Pero eso se equilibra muy bien con el amargor del café. Aunque Big RICC registra un 10,55 por ciento de ABV, todavía es sorprendentemente bebible.

Kentucky

Against the Grain Brewing Company tomó su popular cerveza negra de 35K y la duplicó. El resultado fue, lo adivinaste, los 70k. El doble de la delicia tostada, el doble de la cremosidad, esta cerveza negra imperial ha obtenido el escurridizo 100 en RateBeer.

Luisiana

Parish's Ghost in the Machine tiene un tono brumoso de color amarillo anaranjado y, aunque está lleno de jugosos sabores a lúpulo grande, sigue bajando con facilidad. Ligeramente dulce con notas de mango, mandarina y melocotón, esta cerveza es perfecta para el amante del lúpulo en tu vida.

Maine

Con más de seis libras de lúpulos Citra, Falconer's Flight, Mosaic y Simcoe por barril, Maine Beer Company's Dinner es la crème de la crème de dobles IPA y la vigésimo quinta mejor cerveza del mundo.

Maryland

Cortesía de Stillwater Artisanal

El Gose Gone Wile de Stillwater Artisanal Ales es funky con cantidades "masivas" de lúpulos Citra y Amarillo, pero no te preocupes. Sigue siendo una gose crujiente y agria con notables notas de levadura. Con solo 4.3 por ciento de ABV, es increíblemente bebible.

Massachusetts

Christian C./Yelp

No puedes equivocarte con ninguna IPA de Trillium Brewing Company de Boston, pero la Double Dry Hopped Congress Street se lleva la palma. Con una apariencia lechosa de color amarillo anaranjado, esta infusión es el ejemplo perfecto de lo que los lúpulos Galaxy pueden convertirse. Cada copa simplemente explota con sabores a hierba, frutas tropicales y la más mínima malta cremosa (para equilibrar).

Michigan

Founders KBS no es de ninguna manera una cerveza rara, pero su lanzamiento cada primavera todavía emociona a los fanáticos de la cerveza. Y por una buena razón. Con toques de café y vainilla, esta cerveza negra envejecida en barril de bourbon es suave, sedosa y fácil de beber. Ha obtenido el escurridizo 100 en RateBeer.

Minnesota

Surly Brewing Company sabe cómo hacer una cerveza, y eso nunca ha sido más evidente que con su cerveza negra imperial rusa, Darkness. Es audaz y sus sabores de chocolate, cerezas, frutos secos y caramelo vienen en oleadas. Cada sorbo ofrece una nueva capa de delicia.

Misisipí

Las nubes hexadecimales de Southern Prohibition Brewing se derraman nubladas y nebulosas. Tiene un sabor a malta al principio, pero luego el lúpulo realmente te golpea con sabores a pino y frutas tropicales. Esta cerveza es húmeda, perfecta para los amantes del lúpulo.

Misuri

Fuzzy de Side Project es una wild ale rubia americana que es casi tanto vino como cerveza. Añejado en barricas de chardonnay y sobre melocotones blancos cultivados localmente, el sabor resultante de esta cerveza de edición limitada es perfectamente ácido.

Montana

Iván el Terrible de Big Sky Brewing Company es una cerveza negra imperial rusa espesa y densa, pero no creas que eso significa que es difícil de beber. Es sorprendentemente fácil de beber. Elaborada al estilo tradicional con lúpulos ingleses y maltas americanas, esta infusión sabe a frutos secos, cacao tostado y bourbon.

Nebraska

Con numerosos premios, Black Betty Imperial Stout de Nebraska Brewing Company es lo que pone a la cerveza de Nebraska en el mapa. Fiel a su nombre, se vierte negro puro y tiene notas de rico chocolate, roble y café.

Nevada

Bourbon Barrel Imperial Stout de Joseph James es la cerveza más popular en Nevada, y entendemos por qué. Con notas de bourbon, roble, vainilla y chocolate, esta rica cerveza negra imperial rusa es perfecta para cualquier ocasión especial. ¡Salud!

New Hampshire

Con un 8,9 por ciento de ABV, la Hopulización de cerveza con lúpulo doble en seco de Stoneface es una bomba de jugo certificable. Los lúpulos Galaxy y Calypso le dan a esta cerveza de cuerpo medio notas cítricas y de piña perfectas para cualquier fanático de las IPA.

New Jersey

El brunch dominical de Kane Brewing Company se gana su nombre y estatus como la mejor cerveza de Nueva Jersey. Con notas de sabor de canela, arce, café y lactosa, este porter rico y oscuro es como un brunch dulce y decadente en forma de botella.

Nuevo Mexico

La Cumbre de Albuquerque es bien conocida por sus IPA, pero ninguna de las principales IPA elevadas emblemáticas. A pesar de que solo tiene un 7,2 por ciento de ABV, esta cerveza está llena de lúpulo. Con una puntuación perfecta de 100 en RateBeer, sabes que esta cerveza es el ejemplo perfecto de su estilo.

Nueva York

Brooklyn's Other Half elabora algunas de las mejores IPA de la costa este, y muchas de ellas podrían haber hecho esta lista. Pero sus bolsas de Mylar Double Dry Hopped son su IPA más equilibrada. Con cinco tipos de lúpulo, DDH Mylar Bags es brumoso, herbáceo, cítrico y pura perfección.

Carolina del Norte

Añejada en barriles de vino tinto y empapada en frambuesas, la cerveza agria Red Angel de Wicked Weed se gana su nombre. Con un atrevido sabor a frutos secos que combina con su color vibrante, esta cerveza es perfecta para el bebedor de cerveza indeciso.

Dakota del Norte

Cortesía de Fargo Brewing Company

Fargo Brewing Company hace muchas cervezas maravillosas, pero 1.21 Gigahops es quizás su mejor cerveza. Con un color naranja oscuro y brumoso, puede parecer que esta cerveza tiene una cantidad abrumadora de lúpulo, pero su equilibrio de amargor y maltas dulces es más que agradable.

Ohio

Ohio es el hogar de muchas cervecerías estelares que hacen cervezas increíbles, pero Bodhi de Columbus Brewing Company puede que se lleve la palma. Esta IPA dorada destaca el lúpulo Citra, pero es verdaderamente equilibrada en todos los sentidos de la palabra.

Oklahoma

Christine M./Yelp

Ninguna cervecería es más popular o mejor considerada en el estado de Oklahoma que Prairie Artisan Ales. ¡Su bomba! la cerveza se llama acertadamente. Con un 13 por ciento de ABV y notas dinámicas de espresso, chocolate, vainilla y chile ancho, esta cerveza es una verdadera explosión de sabor.

Oregón

Como ganadora de 2016 de la America's Best Imperial Stout por los World Beer Awards, claramente no hay mejor cerveza de su estilo que The Abyss de Deschutes. Con toques de regaliz y melaza, esta cerveza almibarada es rica y compleja pero no intimidante.

Pensilvania

ManBearPig de Voodoo Brewing Company puede ser bastante esquivo, pero vale la pena rastrear una botella. Con miel y almíbar local en su receta, esta cerveza es maravillosamente dulce. Pero no crea que eso es todo lo que hay en ManBearPig. Se envejece en barriles de bourbon y se elabora con maltas ahumadas, lo que agrega capas de sabor a cada botella.

Rhode Island

Proclamation Ale Company / Yelp

Derivado de Proclamation Ale Company: Galaxy pale ale es lechosa y nebulosa, no es solo otra IPA. Con aromas de melocotones y naranjas y una cremosidad distintiva, esta cerveza es como una crema batida. Ligeramente dulce, ligeramente amarga y bastante jugosa, esta cerveza es todo lo que podrías desear.

Carolina del Sur

Westbrook Brewing de Carolina del Sur preparó su torta mexicana como celebración del primer aniversario para ellos, pero los fanáticos de la cerveza son realmente los que tienen algo que celebrar con esta cerveza negra imperial. Los granos de cacao y vainilla le dan a esta cerveza un sabor rico y dulce y la influencia mexicana entra en juego a la perfección con toques de canela y chile habanero. ¡Feliz cumpleaños, por cierto!

Dakota del Sur

Dakota del Sur no es necesariamente conocida por sus cervezas estelares, pero la cerveza insignia de The Knuckle Brewing Company, Knuckle Head Red, es una buena cerveza. Las ales ámbar a menudo se subestiman, pero esta cerveza cobriza tiene agradables notas de caramelo con un ligero sabor a hierba y floral que vale la pena apreciar.

Tennesse

El estado de astronauta de Wiseacre Brewing es una cerveza de edición limitada, pero debes buscarla siempre que puedas. Con un color negro tinta y un gran sabor a chocolate, esta cerveza espesa y cremosa es casi como un postre.

Texas

Sin filtrar, sin pasteurizar y 100 por ciento acondicionada en botella, la Rubicita auricular de Jester King es una infusión agria que no te hará fruncir los labios. Los matices de frambuesa brillan para darle a esta cerveza un hermoso sabor equilibrado.

Utah

Big Bad Baptist de Epic Brewing Company desafía todo lo que puedas pensar sobre Utah y su relación con el alcohol. Con un 11,8 por ciento de ABV y sabores grandes y atrevidos de café y chocolate, esta cerveza negra imperial es audaz en todo su esplendor de bourbon envejecido en barril.

Vermont

Entre los gigantes cerveceros de Hill Farmstead y The Alchemist, elegir la mejor cerveza de Vermont es toda una tarea. Pero teníamos que ir con un clásico: The Alchemist’sHeady Topper. Esta IPA insignia no está sobrevalorada. Es perfectamente floral pero complejo, y cada bebedor tiene su propia experiencia de los sabores, lo que hace de esta una bebida simplemente gloriosa.

Virginia

Gingerbread Stout de Hardywood Park se envejece en barriles de bourbon para hacer la mejor cerveza de la cervecería: Kentucky Christmas Morning. Notas de vainilla, coco y café llegan a esta hermosa cerveza con especias de jengibre para una bebida perfecta para la época más maravillosa del año.

Washington

The First Nail de Fremont Brewing Company ya es una cerveza negra de avena épica, pero adquiere una nueva vida cuando se envejece en barriles de bourbon. Luego, es bautizada como The Rusty Nail, la mejor cerveza de Washington. Picante, con cuerpo y cálida con notas de chocolate, regaliz y canela, esta cerveza se saborea mejor lentamente.

Washington DC.

On the Wings of Armageddon, de DC Brau Brewing Co., es una IPA imperial de clase mundial. Aunque muchas IPA imperiales gozan de gran estima, esta cerveza de un solo lúpulo tiene un amargor suave maravilloso que no cede el paso a su voluminoso 9.2 por ciento de ABV.

Virginia del Oeste

Suave, cremosa y perfectamente agridulce, la Moxxee Coffee Stout de temporada de invierno de Bridge Brew Works combina los sabores de chocolate y café de manera tan impecable que juraría que estaba bebiendo un hermoso moca en la mañana de Navidad.

Wisconsin

La New Glarus de Wisconsin puede ser más conocida por su vaca manchada, pero su Belgian Red es realmente la mejor cerveza de la cervecería. Con solo un 4 por ciento de alcohol, esta cerveza de frutas tiene más de una libra de cerezas en cada botella, lo que le brinda un sabor de fruta perfecto.

Wyoming

Con una "estúpida cantidad de lúpulos", el DIPA 2x4 de Melvin Brewing es increíble. Limpia y crujiente pero intensamente floral y cítrica, esta cerveza con un 9,9 por ciento de ABV tiene todo lo que pueda desear de su estilo.

Ahora que ha descubierto la mejor cerveza en todos los estados, es hora de conquistar las mejores cervezas del mundo, ¿no es así?


Las 10 mejores cervezas de cada estilo

La variedad de cervezas disponibles hoy en día puede ser abrumadora. Los refrigeradores de cerveza están llenos de muchas cervezas oscuras, innumerables ales y muchas más cervezas ligeras que nunca. Puede ser demasiado y es difícil decidir cuál llevar a casa. En estos momentos, a menudo es mejor volver a lo básico.

Ya sea que esté comenzando a explorar el mundo de la cerveza o que ya sea un snob de cerveza experimentado, estas son las cervezas que debe conocer. Sin ningún orden en particular, esta lista se compone de cervezas que:

  • Son sólidos representantes de sus respectivos estilos.
  • Parece tener una saturación de mercado decente, por lo que tendrá la oportunidad de encontrarlos.
  • Cubre un espectro de estilos de cerveza.

Una vez que pruebe estas cervezas, puede usar la experiencia para guiarlo hacia los estilos que más le gusten. Dado que se consideran las mejores, o al menos las más populares, de sus respectivas categorías, ofrecen una buena idea de lo que puede esperar de cervezas similares.


Las 10 mejores cervezas de cada estilo

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  • Cubre un espectro de estilos de cerveza.

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